loader icon

[태그:] Blog Post

농업-기업 상생협력 경진대회, ‘오리온ㆍ구좌농협’ 대상

농림축산식품부와 대한상공회의소(회장 박용만) 주최로 열린 ‘2018 농업과 기업 간 상생협력 경진대회’에서 오리온과 구좌농업협동조합이 대상을 받았다. 올해로 4회째를 맞는 이 경진대회에는 지자체와 농식품상생협력추진본부를 통해 총 38개 사례가 접수됐고, 서류 및 현장 심사 등을 통해 우수사례 10곳을 선정했다. 대상을 받은 오리온은 칩 가공용 원료 감자를 전국의 농가와 직접 계약재배해 사용하며, 자사 제품에 적합한 감자 재배기술을 보급해왔다. ‘88년부터…

Continue reading ...

팥앙금 시장 개척한 ‘소적두 저당수제팥’ 앙버터, 찹쌀떡 등 문의 이어져

[뉴스워커_소비자뉴스팀] 국산 농산물의 건강한 먹거리 시장을 개척하는 농업경영체인 ‘소적두본가’가 화제다. 이 농업경영체는 강원도 고랭지에서 아라리 품종만을 선별해 부숙유기질비료로 재배한다. 농민의 수작업으로 앵두팥(알이 굵고 앵두처럼 붉은색 광채가 난다.)만을 골라내고, 조리 전에 채반에서 조리질로 추가 선별해 전통방식으로 무쇠가마솥에서 직접 삶아낸다. 게다가 유기농비정제당을 소량만 저당으로 가당해 프리미엄 국산 팥앙금, 빙수팥, 단팥죽 등을 생산한다. 소적두 저당수제팥은 대부분 유통되는 팥…

Continue reading ...